Hamburgs eigenzinnigste noodle-hotspot serveert dim sum en hand-pulled noodles op het hoogste niveau: Batu Noodle Society verbindt Chinese traditie met Europese invloeden. Vers bereide signature noodles met een unieke bite maken elk gerecht onmiskenbaar.
Kaiserhappen aanbeveling
Foto: Stevan„Vraag naar de liefdevol samengestelde wijnkaart!“
Hier wordt iedereen gelukkig: saladevariaties, creatieve voorgerechten en vegetarische lekkernijen, ook om te delen, vullen het hart van Batu's keuken aan, de dumplings en noodlegerechten! Dagelijks vers bereid en gecombineerd met bijvoorbeeld Szechuan Beef Ragù of vegan cashew-tantanmen ontstaat een moderne, compromisloos eigenzinnige noodlekeuken.
Meer dan een noodlerestaurant: dumplings van de meester, precies gekruide klassiekers en creatieve combinaties tonen de hoge lat. Batu staat voor moderne Chinese keuken, opnieuw doordacht en zelfbewust geïnterpreteerd - in een casual, jonge ambiance.
Speakeasy-vibes in het Schanzenviertel: verscholen op de eerste verdieping, met een rode lampion bij de ingang, open keuken en een gezellig terras. Een ongedwongen, lichte ruimte tussen Chinees-restaurant-folklore en urban design.
Zakelijke aanvragen