fransk · bistro · Innenstadt
Tortue Brasserie forbinder store franske klassikere med kosmopolitisk lethed. Ideel til lange aftener, gode vine og følelsen af at sidde midt i byens skønneste summen.
Pris €€€
Foto: Stevan PaulFoto: Stevan PaulKøkkenet
„Fransk brasserieklassik i topform: koncentreret hummerskumsuppe med skaldyrsravioli, duftende løgsuppe, perfekt boeuf bourguignon med dyb rødvinsjus og luftig kartoffelmos. Klassisk tænkt, præcist tilberedt og behageligt moderne fortolket.“
Hvad du bør vide
Stemning
130 pladser, fuldt booket, glasklirren og levende samtaler – Tortue er en fest for gæstfrihed. I midten det åbne køkken med sin koncentreret arbejdende brigade, omkring det stilfuld brasserie-elegance og verdensvant livsglæde.
Filosofien
Her tages det franske køkken seriøst, uden at virke stift. Håndværk, råvarekvalitet og klassisk teknik udgør fundamentet, tilføjet moderne accenter og en service, der er opmærksom, generøs og behageligt hjertelig.
Lage
Kontakt
Adresse
Stadthausbrücke 10
20355 Hamburg
Öffnungszeiten
- man–fre
- 07:00–11:00, 12:00–23:30
- lør
- 07:00–13:00, 14:00–23:30
- søn
- 07:00–13:00, 14:00–22:30
Frühstück Mo-Fr 7-11 Uhr, Sa-So 7-13 Uhr; Lunch Mo-Fr 12-15 Uhr; Dinner Mo-Fr ab 15 Uhr (Küche bis 23:30), Sa ab 14 Uhr (Küche bis 23:30), So ab 14 Uhr (Küche bis 22:30)
Telefon
+49 40 334414023Website
Website besuchen →Professionelle forespørgsler
The Menù · Hamburg
No 001 / 2026