Kuratierte Themenwelten.
Für Deinen nächsten Restaurantbesuch in Hamburg.
Von unserer Redaktion sorgfältig ausgewählt – und regelmäßig neu zusammengestellt.
Auf ein Glas (oder zwei) : Hamburgs beste Bars und Weinbars
Hamburgs Barszene ist so spannend und vielfältig wie nie! Klassische Hotelbar mit Blick auf die Binnenalster trifft auf kleine Cocktailbars, in denen Bartender*innen ihre eigenen Signature Drinks erfinden. Parallel dazu erleben wir gerade e…
- 01Jahreszeiten Bar
- 02Le Lion • Bar de Paris
- 03The Chug Club
Silvester: Die besten Tische zum Jahreswechsel 2026/2027
Hamburgs Küchen laufen am letzten Abend des Jahres zur Hochform auf. Ganz oben: Christoph Rüffer serviert im Haerlin sieben Gänge mit Gänseleber, Hummer und friesischem Wagyu. Im selben Haus gibt es im Jahreszeiten Grill Hummer-Cocktail mit…
- 01Haerlin
- 02100/200 Kitchen
- 03Jahreszeiten Grill
Stadtteilperlen: Nicht immer um die Ecke, aber jeden Besuch wert!
Nicht jede großartige Genussadresse liegt mitten im Trubel. Manche verstecken sich in Hinterhöfen, am Stadtrand oder in Vierteln, in die man ganz bewusst fährt. Hier gibt es keine Laufkundschaft – sondern Gäste, die genau deshalb kommen. We…
- 01ZeiT Genusswerkstatt
- 02Glorie
- 03Hygge The Farm
Michelin-Stern Restaurants
Hamburgs Sternerestaurants gehören zu den besten Adressen Europas. Zwischen großer klassischer Küche und mutigen neuen Ideen erzählen sie, wie vielfältig Fine Dining heute sein kann. Wer hier einen Tisch reserviert, erlebt weit mehr als ein…
- 01Arc
- 02Zeik
- 03100/200 Kitchen
Jung, wild und richtig gut: Die neue Hamburger Küche
Hamburgs Gastronomie erfindet sich gerade neu. Eine Generation junger Köchinnen und Köche kocht mutig, weltoffen und ohne Berührungsängste – mal mit regionalen Produkten, mal mit Einflüssen aus aller Welt, immer mit eigener Handschrift. Ent…
- 01Ugly Duckling
- 02jfk
- 03Salt & Silver Bistro Crudo
Die besten Spots für den Valentinstag
Am Valentinstag wird die Restaurantwahl schnell zur Liebeserklärung. Es geht nicht nur um Kerzenlicht oder den schönsten Tisch, sondern um Orte, an denen man gemeinsam einen besonderen Abend erlebt – beim großen Menü ebenso wie bei Austern…
- 01100/200 Kitchen
- 02Der Erdbeerfressende Drache
- 03Grill Royal