Das Marend bringt ein Stück Tirol nach Hamburg – herzlich, bodenständig und ohne jede Folklore. Im gemütlichen Restaurant in Eimsbüttel stehen alpine Wirtshausküche, gute Weine und Gastfreundschaft im Mittelpunkt.
Foto: Foto: MarendDas Marend gehört zu den besten Adressen der Stadt für alpenländische Küche. Berühmt sind die verschiedenen Knödel- und Schlutzkrapfen-Variationen, dazu kommen Tiroler Speck, Bergkäse, Kalbsschnitzel, Rindsgulasch und wechselnde Brotzeiten. Kräftige Aromen, hervorragende Produkte und ehrliches Handwerk prägen die Küche.
Warme Hölzer, frische Blumen und viel Liebe zum Detail schaffen eine alpenländische Gemütlichkeit, die nie kitschig wirkt. Hier trifft man sich zum Essen, auf ein Glas Wein oder zur ausgedehnten Brotzeit – fast wie in einer Tiroler Jausenstube.
Zur Tiroler Küche passen österreichische Weine, Stiegl-Bier vom Fass, Almdudler-Limo und klassische Spritzer. Die kleine, sorgfältig zusammengestellte Weinkarte setzt den Schwerpunkt auf Österreich, dazu gibt es Schnäpse, Edelbrände und Kaffeespezialitäten wie Melange oder Großen Braunen.
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