Weite Markthallen-Architektur am Oberhafen, offene Küche, lebendiger Raum. Tagsüber Markt, abends gut besuchtes Restaurant mit Kerzenlicht und entspannter Betriebsamkeit. Unprätentiös, kommunikativ, mit spürbarer Nähe zu Produkt und Produzenten.
„Die Weinbar in der Hobenköök ist ein schöner Rückzugsort mitten im Marktgeschehen. Gute Weine, entspannte Stimmung und kleine Snacks machen sie zum perfekten Ort für ein Glas zwischendurch – oder für die Flasche zum Mitnehmen.“
Norddeutsch, regional gedacht und produktfokussiert: Edelmaräne aus dem Plöner See, Aalsuppe mit rauchiger Tiefe, Saibling mit Dillbutter, dazu kräftige, sättigende Portionen. Weniger filigrane Küche als ehrliches Wirtshausniveau – getragen von sehr guten Zutaten aus der Region.
Weite Markthallen-Architektur am Oberhafen, offene Küche, lebendiger Raum. Tagsüber auch Markthallen-Verkauf, tagsüber und abends gut besuchtes Restaurant mit Kerzenlicht und entspannter Betriebsamkeit. Unprätentiös, kommunikativ, mit spürbarer Nähe zu Produkt und Produzenten.
Essen gehen - und tagsüber auch regionale Genusshandwerks-Produkte und kulinarische Souvenirs entdecken und kaufen.
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