Het restaurant in de levendige en geliefde buurt rond de Osterstraße ligt in het souterrain van een woonhuis. Binnen is het gezellig, met geruite tafelkleedjes, donkergroen beklede banken en boekenkasten vol kookboeken. In de zomer is het kleine terras favoriet bij het bont gemengde publiek – hier voelt iedereen zich thuis.
Kaiserhappen aanbeveling
„De seizoensgebonden kaart van chef-kok Marco Krüger verrast steeds weer met creatieve eigen creaties zoals geitenkaasknoedels met panko-smelt, rodebiet-witte koolsalade, of selderij-kokossoep met tomatensalade en gebakken basilicum. Vegan-vegetarische gerechten zijn hier net zo vanzelfsprekend als recepten met vis en vlees.“
Verfijnde bistrokeuken met klassiekers en creatieve herinterpretaties. De Wiener Schnitzel is hier perfect: luchtig gesoufflleerd beslag, mals vlees en een sappige aardappel-komkommersalade. Even geniaal: de Tafelspitz op geroosterde brioche, met Frankfurter Grüne Sauce. De bouillabaisse imponeert met diepgang en extra gebakken stukken vis.
Gastvrouw Laura Gsellmann en haar team zorgen hartelijk en persoonlijk voor het welzijn van hun gasten. Daarbij hoort een uitgelezen selectie wijnen uit de hele wereld, een ruime keuze aan alcoholvrije begeleiders en fantastische cocktails zoals de Grapefruit Pink Paloma en vers getapte Estrella Damm van het vat.
Hier kun je à la carte of menu eten – en sinds kort kun je alle gerechten ook in twee verschillende portiegroottes bestellen, precies naar je eigen honger.
Zakelijke aanvragen