Klein, gezellig Frans bistro in een zijstraat van het Schanzenviertel. Genoemd naar een lied uit de Franse Revolutie, combineert het klassieke bistrokeuken met seizoensgebonden ideeën en de geest van de moderne bistronomie.
De kaart slaat een brug tussen Franse klassiekers en seizoensgebonden marktgerechten. Moules frites, steak tartare, Franse uiensoep met cidre en Comté of huisgemaakte rillettes treffen wisselende daggerechten, die creatief en met uitstekende producten worden bereid. Zeker een blik werpen op de handgeschreven wee
Ongedwongen, levendig en vrijwel altijd tot de laatste plek gevuld. Binnen zit je dicht op elkaar, buiten horen de blauwe metalen tafeltjes tot de mooiste plekjes van de wijk. Reserveren is een must – vooral 's avonds en in het koude seizoen. Wie spontaan komt, vindt met een beetje geluk nog een plek aan de bar.
hampagne, karaktervolle natuurwijnen en een bar die naam heeft gemaakt met ongewone cocktails. De huiscocktail ‘Monsieur Provocateur’ hoort net zo bij de klassiekers als drankjes volgens historische recepten uit de begindagen van de barcultuur. Een prachtige plek om de avond al voor het eten met een cocktail te beginnen.
Zakelijke aanvragen