El VINEYARD combina comercio de vinos y bar de vinos de una manera especialmente placentera. En el antiguo almacén de vinos de Eimsbüttel se encuentran el encanto industrial, el conocimiento vinícola y una cocina de bistró sin complicaciones, todo en un concepto que entusiasma a los amantes del vino: más de 700 botellas figuran en la carta al precio de tienda más derecho de corcho.
„La cocina de bistró, sin complicaciones, está pensada enteramente para acompañar el vino. Tablas para cenar, flammkuchen y pequeños platos para compartir se combinan con especialidades regionales como el pastrami de la Lüneburger Heide o el queso de cabra de la granja Bachenbruch. Especialmente atractivo para grupos: el «Weinlager-Arrangement», con una gran tabla para cenar y «Tour de Fromage».“
Mesas de madera rústicas, una larga barra, un lounge de muebles de cuero y una chimenea crepitante crean una atmósfera sorprendentemente acogedora dentro de un ambiente de fábrica de líneas claras. En verano, muchos huéspedes se dejan atraer por el jardín de vinos.
Aquí el vino, por supuesto, tiene el papel principal. Hay más de 50 vinos por copa, y más de 700 botellas provienen directamente del comercio de vinos anexo, servidas al precio de tienda más 15 euros de derecho de corcho, un concepto casi único en Hamburgo. Una botella de agua, claro, siempre va incluida.
Además, cada sábado toca «Day Drinking & Austernbar»: ostras frescas, vinos estupendos y una atmósfera relajada.
Sa (Daydrinking)
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