Taquería mexicana, no restaurante Tex-Mex. En Juan Sin Miedo todo gira alrededor de tortillas de nixtamal hechas a mano, tacos auténticos y la cocina de México – sin sombreros, cactus ni folclore. Un concepto joven que se toma en serio la cultura del taco.
Recomendación Kaiserhappen
„Los antiguos espacios de la legendaria Filmhauskneipe en Ottensen han conservado su carácter particular. Luces retro, techos espejados y arte mexicano se encuentran con una barra animada y un público joven. En verano, la pequeña terraza es uno de los rincones más agradables del barrio.“
El centro de todo son los tacos sobre tortillas recién elaboradas con maíz nixtamalizado, que se cuecen solo tras pedirlos. La carta, breve, se completa con ceviches, aguachiles, tostadas y especialidades que cambian – precisa, directa y con gran respeto por la tradición culinaria mexicana.
Margaritas, micheladas, tequila y mezcal forman parte natural de la propuesta y hacen de la barra una pieza fija del concepto. Quien quiera puede empezar la noche con un trago y pedir los tacos poco a poco, sobre la marcha.
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