fransk · Ottensen
Lille bistro med enkle træborde og portugisiske fliser ved den gamle bar. Mathias Mercier, sommelier født i Avignon og uddannet kok, er en hjertelig og nærværende vært.
Pris €€€
Kaiserhappen anbefaling
Kaiserhappen anbefalingKøkkenet
„Klassikere genopfundet, f.eks. Merciers Bouillabaisse, hvor han reducerer den klassiske fiskesuppe til en duftende sauce, som omkranser Loup de Mer med fennikel og ristede calamares. Eller Tarte Tatin med tomater, gedeostskum og ansjosfilet. Kirsebær-clafoutien med mandler og anis er luftigt bagt og serveres med friske kirsebær.“
Hvad du bør vide
Overblik
På Maison D’Avignon forener sommelier og vært Mathias Mercier den sydfranske køkken og sin vinviden til en samlet oplevelse. Afslappet, personligt og dybt forankret i den franske tradition. Kvalitetsprodukter, menuer der skifter hver måned, og passende vinledsagelse gør hvert besøg til en ny opdagelse.
Lage
Kontakt
Adresse
Arnoldstraße 2
22765 Hamburg
Öffnungszeiten
Di-Sa: 18:30-21:30 Uhr
Mo+So: Geschlossen
Telefon
+49 40 28806512Website
Website besuchen →Professionelle forespørgsler
The Menù · Hamburg
No 001 / 2026