Zum Zeitpunkt unseres Besuchs im Juli 2026 ist das Chez Lexi gerade einmal wenige Wochen geöffnet und überzeugt bereits mit handwerklich und technisch präzise ausgeführter Brasserieküche. Konfierter Lachs mit Champagner-Beurre-blanc trifft auf ein Steak frites mit Sauce Béarnaise, das mit 400 Gramm als Einzelportion durchaus fordernd ausfällt.
