Da vi besøgte i juli 2026, havde Chez Lexi kun haft åbent i få uger, men overbeviste allerede med et brasserie-køkken udført med håndværksmæssig og teknisk præcision. Konfiteret laks med champagne-beurre blanc møder steak frites med sauce béarnaise, der med 400 gram som enkeltportion er ganske udfordrende.
