Kaum ein Hamburger Restaurant besitzt einen so unverwechselbaren Charakter. Hohe Jugendstilfliesen, Deckenmalerei, Messing, Holz und Spiegelläufe, die offene Bar und das ständige Kommen und Gehen schaffen eine lebendige Brasserie-Atmosphäre, die morgens beim Café au lait genauso funktioniert wie abends bei Austern und Chablis.
„Das Café Paris gehört zu den großen Restaurantklassikern Hamburgs. Ob Frühstück, Business-Lunch oder langes Abendessen – kaum ein anderes Restaurant verbindet französisches Lebensgefühl so selbstverständlich mit hanseatischem Alltag.“
Die Küche des Café Paris ist französisch geprägt, klassisch und großzügig. Austern, Zwiebelsuppe, Steak frites, der legendäre Tatar oder Plateau de Fruits de Mer gehören ebenso dazu wie wechselnde Tagesgerichte. Hier wird nicht jeder Teller neu erfunden, sondern mit sicherem Handwerk gekocht. So wie man es sich in einer guten Brasserie wünscht.
Unbedingt einen Platz im großen Gastraum reservieren und etwas Zeit mitbringen. Wer das Café Paris verstehen möchte, sollte nicht nur essen, sondern das Schauspiel im Raum genießen, das Gewusel, die Gespräche und das Kommen und Gehen der Stadt.
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