Pocos restaurantes de Hamburgo tienen un carácter tan inconfundible. Los altos azulejos modernistas, la pintura del techo, el latón, la madera y los pasillos de espejos, la barra abierta y el continuo ir y venir crean una atmósfera de brasserie muy viva, que funciona igual por la mañana con un café au lait que por la noche con ostras y Chablis.
„El Café Paris es uno de los grandes clásicos de la restauración en Hamburgo. Ya sea para desayunar, para un almuerzo de negocios o para una cena larga, casi ningún otro restaurante combina con tanta naturalidad el savoir-vivre francés con la vida cotidiana hanseática.“
La cocina del Café Paris tiene un sello francés, clásico y generoso. Ostras, sopa de cebolla, Steak frites, el legendario Tatar o el Plateau de Fruits de Mer forman parte de la carta, igual que los platos del día que cambian constantemente. Aquí no se reinventa cada plato, sino que se cocina con oficio seguro. Tal como se espera de una buena brasserie.
Reserva sin falta una mesa en el gran comedor y tómate tu tiempo. Quien quiera entender el Café Paris no debería limitarse a comer, sino disfrutar del espectáculo que se despliega en la sala: el bullicio, las conversaciones y el ir y venir de la ciudad.
Consultas profesionales