Bij Theo's draait alles om voortreffelijk vlees; het restaurant in het Grand Elysée Hotel is een van de beste adressen voor steaks in Hamburg. Dry Aged Prime Beef uit de VS, Ierland en van Uckermärker runderen uit eigen fokkerij en slachterij.
Foto: THEO'SEen klassieke ambiance met donkere leren banken, zithoekjes met privacy en de stijlvolle Oyster Bar vormen het juiste decor – of het nu om een aperitief, een zakendiner of een bijzondere avond met z'n tweeën gaat.
Theo's ziet zichzelf als een modern steakhouse met compromisloze aandacht voor kwaliteit. Centraal staan zorgvuldig geselecteerde producten, ambachtelijke rijping en een keuken die klassiekers combineert met subtiele eigentijdse accenten.
De grote cuts van jonge Black Angus runderen uit Nebraska vormen het hart van de kaart: rumpsteak, sirloin New York cut of rib-eye worden in de originele Southbend-grill bij 800 graden perfect gegrild. Bestel er in elk geval de tijm-honingwortels of de babyspinazie met pindakaas bij.
Zakelijke aanvragen