Meyhane heten de traditionele drinklokalen met een klein eetaanbod in Turkije en op de Balkan. In het Karoviertel verbindt „A Wolf will never be a pet” meze-cultuur met een compromisloze naturwijnbar. Nonchalant, levendig en in een mum van tijd een van de spannendste jonge ontmoetingsplekken van de stad.
Kaiserhappen aanbeveling
„Natural wine-lovers! Pet Nat, oranje wijn of spannende Duitse, Portugese en Oostenrijkse wijnmakers. De kaart is slim samengesteld, het advies van chef Latif Dereli verhelderend. Alle wijnen zijn consequent afgestemd op de aromatische, moderne meze-keuken.“
Het meze-menu wisselt elke dag, bijvoorbeeld oesters met kimchi, krokant gefrituurde artisjokken met schapenkaas, mosselen met amandelen, romige hummus en brood met ansjovis en boter. Daarbij geflambeerde tonijn met olijfolie en kaas, mals kippenvlees met walnootsaus en gebrande boter.
Klein, vol, elektrisch: een knusse bar met een open grillstation en direct contact met het team. Een plek voor lange avonden, spontane ontmoetingen en het gevoel precies op je plek te zijn. In de zomer ook met statafels buiten!
Zakelijke aanvragen