Meyhane se llama a los bares tradicionales con pequeña oferta de comida en Turquía y los Balcanes. En el Karoviertel, «A Wolf will never be a pet» combina la cultura del meze con un bar de vinos naturales sin concesiones. Informal, animado y en poco tiempo ya uno de los puntos de encuentro jóvenes más interesantes de la ciudad.
Recomendación Kaiserhappen
„¡Amantes del vino natural! Pet Nat, Orange Wine o viticultores alemanes, portugueses y austriacos que merece la pena descubrir. La carta está curada con inteligencia, y el asesoramiento del chef Latif Dereli resulta esclarecedor. Todos los vinos están pensados con rigor para acompañar la cocina de meze aromática y moderna.“
El menú de meze cambia siempre según el día, por ejemplo ostras con kimchi, alcachofas crujientes fritas con queso de oveja, mejillones con almendras, hummus cremoso y pan con anchoas y mantequilla. Además, atún flambeado con aceite de oliva y queso, y pollo tierno con salsa de nuez y mantequilla tostada.
Pequeño, lleno, electrizante: un bar acogedor con parrilla abierta y contacto directo con el equipo. Un lugar para noches largas, encuentros espontáneos y la sensación de estar exactamente donde debes estar. En verano también se monta con mesas altas en la calle.
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