Dim Sum er her et must: reje-, oksehale- eller de fluffige boller med svinekød og gelé viser, hvor meget finesse der ligger i det kinesiske køkken. Derudover står klassikere fra Shanghais, Sichuans, Pekings og Kantons køkkener på menuen – velkendte nok for begyndere, spændende nok for de nysgerrige.
Kinesisk arkitektur, et tehus og den smukke feng shui-have gør Yu Garden til en lille udflugt midt i Hamborg. Restauranten virker rummelig og elegant. Placeringen ved siden af MARKK (Museum am Rothenbaum – Kulturen und Künste der Welt) er også attraktiv - til et særligt måltid efter museumsbesøget.
Yu Garden viser, hvor alsidigt kinesisk køkken kan være. I stedet for de velkendte tysk-kinesiske klassikere sættes regionale traditioner og håndværksmæssige specialiteter i centrum. En restaurant, der udvider horisonter, uden at overvælde sine gæster.
Professionelle forespørgsler