Das legendäre Man Wah auf St. Pauli ist eine gute Adresse für einen authentischen Ausflug in die chinesische Küche. Auf dem Spielbudenplatz, mitten auf der Reeperbahn, serviert das Kiez-Restaurant kantonesische Küche ohne folkloristischen Tand: klare Linien, Marmortische, eine dicke Speisekarte voller Köstlichkeite. Reservierung dringend empfohlen.
„Alleine die ersten vier Dim-Sum-Foto-Seiten sind zu empfehlen: z.B. mit Shrimps gefüllte, krachend knusprige Tofublätter mit saftiger Füllung, gedämpftes Schweinefleisch mit Pilzen, Nudelteigtaschen mit Krabben — perfekt gewürzt, schöner Biss. Pekingsuppe, Ente undgeröstetes Schweinfleisch Char Siu mit Kohl und Reis sind immer eine gute Wahl.“
Seit 50 Jahren (2027 war Jubiläum) serviert man hier authentische chiensische Küche! Kein Drachen-Dekor, kein roter Lampion-Kitsch: klare Linien, kühle Marmortische, grünes Kunstleder. Unter den Gästen immer auch Touristen und Musiker*innen auf dem Sprung in die Kiez-Nacht, auch Bands und DJs aus den umliegenden Clubs stärken sich hier gerne vorab.
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