Italiaanse vineria middenin de Innenstadt met maar 32 plekken, in de zomer komt er een klein terras bij. Sinds 2022 verbindt De Marco uitgezochte wijnen met een creatieve, seizoensgebonden keuken – ontspannen, hartelijk en aangenaam ongejaagd.
Kaiserhappen aanbeveling
„De Marco draagt de signatuur van gastheer Angelo De Marco. Na vele jaren in de topgastronomie – laatst als restaurantleider bij Tschebull – heeft hij hier zijn droom van een Italiaanse vineria waargemaakt: persoonlijk, hartelijk en helemaal gericht op genot.“
De kaart volgt de seizoenen en de Italiaanse streekkeuken. Uitstekende productkwaliteit, royale porties. Pasta, antipasti en wisselende daggerechten staan centraal.
Klein, levendig en persoonlijk, en tegelijk zo elegant als gezellig. De Marco voelt meer aan als een buurtadresje dan als een restaurant in de Hamburgse Innenstadt.
Mooi is ook de zorgvuldig samengestelde selectie Italiaanse wijnen – van de ongecompliceerde alledaagse begeleider tot de bijzondere vondst van kleine wijngoederen. Het team adviseert met veel passie en zonder enige attitude.
Küche Di–Do bis 21 Uhr, Fr+Sa bis 21:30 Uhr
Zakelijke aanvragen