internacional · St. Pauli
Empanadillas lituanas: cepelinai, kibinai y otros prodigios de masa.
Precio €
Foto: Foto: Restaurant TeigtascheEmpanadillas lituanas: cepelinai, kibinai y otros prodigios de masa.
Foto: Foto: Restaurant Teigtasche„Cocina tradicional lituana en toda su amplitud: kepta duona con crema de queso, sopa fría de remolacha con suero de leche, kibinai plegados a mano, y los famosos cepelinai con requesón o carne. Contundente, saciante, honesta: una cocina con alma que convence por sus aromas intensos y su gran sustancia.“
Rústico y acogedor, casi como una mesa redonda: muebles pesados de madera, lámparas de hierro, detalles en cuero. Situado en una calle lateral de la Reeperbahn, el restaurante parece un pequeño viaje en el tiempo: relajado, cálido y agradablemente sereno.
Tradición pura: aquí no se moderniza, se conserva. La cocina lituana se muestra genuina, sencilla y auténtica, con el foco puesto en el oficio, el origen y la preparación clásica, acompañada de una hospitalidad palpable.
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