No está exactamente en el centro, pero es la pizzería favorita de los Kaiserhappen. Pizza napolitana con gran ligereza y un dominio excelente de la masa. Además, la focaccia, el panettone y demás productos de panadería demuestran que aquí trabajan panaderos de verdad. La combinación de pizzería y obrador propio es difícil de superar.
Recomendación Kaiserhappen
El buen pan con mantequilla y anchoas ya es toda una recomendación, y las entradas clásicas también resultan prometedoras. En Aéro lo mejor es compartirlo todo entre varios y dejar sitio, sin falta, para las estupendas pizzas –clásicas o con toppings creativos– así como para postres como el helado de pistacho bajo una nube de nata.
También en Semana Santa y antes de Navidad, una visita aquí es obligada: de su propio obrador salen colombas pascuales maravillosamente esponjosas y algunos de los mejores panettone de la ciudad. En las variantes más diversas y con cajas de diseño elegante, son también un regalo estupendo para quienes disfrutan de la buena mesa.
Informal, italiano, joven y animado. Con cocina abierta, obrador tras un cristal e interiorismo acogedor y moderno. En las horas de más afluencia también hay que esperar, pero merece la pena. En verano, con terraza.
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