Tres en uno: Witwenball reúne bar de vinos, bar de cócteles y restaurante bajo un mismo techo. Desde hace más de diez años, un clásico desenfadado para noches de disfrute con exigencia: relajado, elegante y versátil.
Recomendación Kaiserhappen
Foto: Stevan Paul„Una pieza central aquí es la carta de vinos, curada con inteligencia, con unas 350 referencias. El anfitrión y sumiller Axel Bode te asesora en persona y te abre las puertas a descubrimientos apasionantes, también en el terreno de los vinos naturales.“
Moderno, con impronta francesa, arraigado en lo regional y a la vez cosmopolita y creativo: platos como ravioli de colinabo, sopa de apio con gyōza de langosta o Skrei con judías muestran una mano precisa, servidos en menú o a la carta.
Techos altos, colores cálidos y una transición fluida entre restaurante y bar caracterizan Witwenball, en espacios protegidos de los años veinte. Aquí el equipo, cercano y comprometido, logra el difícil equilibrio entre restaurante de casual fine dining, bar de vinos y cultura de bar: ideal para noches largas en las que no te apetece marcharte a otro sitio.
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