Cuando aparece la nostalgia por Francia, Ti Breizh es el mejor remedio. Primero una galette salada, luego un crêpe dulce con caramelo salado, y por un instante Hamburgo se siente un poco como la Bretaña.
„El corazón de la cocina son las galettes crujientes de trigo sarraceno y los crêpes finísimos según la tradición bretona. Junto a ellos, en la carta hay ostras, sopa de pescado bretona, quesos, embutidos y especialidades que cambian con regularidad: todo auténtico, preparado con esmero y servido con calidez.“
Ti Breizh trae el estilo de vida bretón a Hamburgo. Con galettes y crêpes auténticas servidas con hospitalidad francesa, la crêperie se convierte en una buena dirección para quienes aman Francia. Además del local en Deichstraße, ahora también hay un Ti Breizh en Eppendorfer Weg y otro en Karolinenviertel.
Una galette de verdad va acompañada de una taza (BOLÉE à Cidre) de sidra bretona bien fría. Además, Ti Breizh ofrece una buena selección de vinos y aperitivos franceses: sencilla y a la altura de la cocina regional.
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