The Table von Kevin Fehling – Hamburgs trestjernede restaurant i HafenCity. Fjernt fra klassisk high-class-gastronomi satser konceptet på modernitet, eksklusivitet og lethed. I centrum: en svunget disk af mørkt kirsebærtræ, der ophæver konventioner og skaber en restaurantoplevelse uden sidestykke i Tyskland.
„Kevin Fehlings køkken er mere produktcentreret og elegant end nogensinde. Store, komplekse retter fortæller om overflod og dybde – altid med et personligt håndskrift. Klassisk håndværk møder moderne iscenesættelse, uden at gemme sig bag omstændelige konstruktioner. Her står smagen kompromisløst i centrum.“
The Table er skabt for særlige aftener – privat eller i erhvervssammenhæng. Stemningen ved den lange, svungne disk er både intim og selskabelig. Et sted, hvor du kan feste løs og samtidig nyde på højeste niveau.
Beliggende på Shanghaiallee i Hamburgs HafenCity. Den ikoniske disk som restaurantens hjerte skaber en enestående nærhed mellem køkken og gæst – og gør hver middag til en oplevelse med udsigt fra første parket.
Professionelle forespørgsler